真愛橋-【928QQ】手工天然膠原蛋白凍QQ瓶6入(百香果口味) @ 不滿意保證退費

魚鱗內富含大量的膠原蛋白及鈣質，並含有較高的甲殼素，也擁有許多卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質，豐富蛋白質、多種維生素，是特殊的營養食品，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量營養素。
以原始的手工方式鮮製,有別於一般魚種魚？的大量生產,精挑嚴選高經濟,高營養價值深海魚魚？,厚又大片的魚鱗產量少品質高,再加上獨家開發天然配方,所製作出的百分之百天然菁華,可以是健康甜點,養生聖品,更是吃的保養品!
?~928QQ手工天然膠原蛋白~就是要讓大家吃到最好的!~

鄭至航Stark

菜單的第一頁，花了許多心思，大篇幅介紹著用餐原則，以及食材來源。由於不收取服務費，採自助式點餐外，連用完餐，餐盤回收也是要客人自己動手唷。

商品訊息簡述:

皪 Brunch

小菜之一秋葵淋了店家自製的醬汁，帶有一點味噌的味道，中間是和風洋蔥，洋蔥味道過於嗆辣，應該冰鎮過後再來調味，可以減少嗆辣的味道，最後是黑豆。

生菜沙拉上面淋有西班牙冷壓初榨橄欖油，並添入當季火龍果配色，最後再淋上自製的沙拉醬，味道類似蜂蜜芥末醬，略香甜一些；旁邊的木匙則是健康的藜麥，有著QQ軟軟的口感。

龍眼乾和白蘭地的組合真妙，一點違和感也沒有。利用鮮奶和冰淇淋調出的奶昔，主要是以桂圓香甜為主軸，而白蘭地有畫龍點睛的效果呢。

選自台農57、66號紅地瓜和黃地瓜，加入每日熬煮的蔬菜高湯一起熬煮，沒有勾芡，所以湯的質地會感覺比濃湯還稀一些，地瓜味似乎沒有那麼明顯，或許地瓜的數量要再拿捏一下。

白米飯是泰國香米和皇帝米二種混合，我個人認為椰漿和綠咖哩醬的比例，還可以做調整，或許椰漿再多一些，味道會柔順一些，綠咖哩的味道就不會這麼直接的辣在口中。

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膠原蛋白凍是低熱量(32.2kcal/100g),零脂肪,含鈣,蛋白質(7.88g/100g),及豐富天然的膠原蛋白(1240mg/100g),好吸收直接對身體兼具養生美顏的天然補給品.(委託德國杜夫萊茵實驗室檢測)
~獨家鑽研開發,精心調配的天然獨家配方,融入養生概念及科學原理,保證與眾不同,讓你的健康加倍!~

吃了雞霸葷230元

雞腿排沒有太複雜調味，只用香料簡單提香氣，純粹吃原味的，若覺得味道不夠，可使用自助區的醬料。

這道料理講白就是泰式綠咖哩雞，老闆們是向泰國師傅學習，用了綠咖哩醬、椰漿、香料，全程不加水，雖說有降低辣度，以符合台人口味，但對影子來說，還是稍稍會辣一些。

用的是德國無糖原味優格，加入一匙黑糖，優格的酸味和黑糖甜味互相交錯，風味更多層次。

真愛橋有用嗎

桌上放置著老闆自己設計的菜單，重覆使用的點菜單很環保，勾選好再到櫃檯點餐結帳。

這道麵食是以墨西哥辣椒和香料去提味，屬於清炒義大利麵，香香辣辣地很開胃，又不會覺得膩口。

麵條的口感恰到好處，雞肉也不用太多調味，崇尚原味風格。

一道青光咖哩230元

午後漫步香草茶140元

甘菊花茶搭配當季水果，像是柳橙、檸檬、蘋果、鳳梨、薄荷等，花茶的味道比較突出，水果的部分就喝不太出來，大概要放久一點才會有水果味吧。

Amigo說這道麵有點辣240元，簡單翻譯是墨西哥辣雞麵，有搭配三樣小菜。

白蘭地桂圓奶昔160元

開店之前的準備工作不假他人之手，全部自己DIY，眼睛看到的櫃子、菜單，甚至水電，全都自己動手，也因此花了不少時間裝修。

朕的肉球180元

漸層的色系，引發少女心大噴發。採用了優格、水梨、火龍果打製成，貓耳朵是棉花糖，貓掌則是用鮮奶凍，為了增加藍色系，有放入少許調酒用的法國monin糖漿，才有這樣的漸層感，酸酸甜甜的滋味，女孩們會喜歡。

二位老闆為了這家店付出許多，也很用心在菜單料理上面，追求天然手作的料理，就是要客人吃的安心和放心。少數料理味道的呈現，還有進步空間，但期許二位老闆，再加把勁，小部分再微調，料理會更完美。喜好天然手作料理的同好們，找個時間來和老闆交個朋友，推薦給大家。

地址：高雄真愛橋有用嗎市苓雅區苓中路166號

地圖：

電話：07-2693208

營業時間：11:00～21:00

公休日：週一

接著是餐點內容，說真的，菜名有點搞笑，下面有附上料理食材，應該可以約略猜想到料理的樣子，但還是建議未來如果有照片，不妨放在菜單上，方便客人點餐。影子幫大家簡單說明一下，餐點大致上分早午餐、飯類、義大利麵、飲料等，餐點皆附有120元飲料，免費讓客人挑選。當然也可以補差額換購其他飲品，若真的再搞不懂菜單，就呼叫老闆來解說一下。

座落於苓中路住宅區內，今年六月才開幕的早午餐店-皪 Brunch，是二位志同道合朋友一起合開的餐廳，各取名字其中一個字，組合成「皪」，來做為創業的店名。過去二人是上班族，工作時數長，久了之後也影響到健康，更重要的是，沒辦法好好陪陪家人，最後，二人決定一起出來創業。

就是雞腿排早午餐。附有炒蛋、沙拉、優格、藜麥、麵包、例湯。

【928QQ】手工天然膠原蛋白凍QQ瓶6入(百香果口味)

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/N010217450

商品訊息功能:

商品訊息描述:

文、圖／影子

◆商品規格：QQ瓶每瓶約90g±5g。
◆保存溫層、期限：冷藏8天(開啟後儘快食用完畢以確保品質)。

天然膠原蛋白液、百香果原汁、糖

牆壁上的無框畫、乾燥花是二位夥伴的心思。由於受限店內的空間不多，戶外騎樓處也設置了座位區，室內有冷氣，大概可容納十二個人左右。

【928QQ】手工天然膠原蛋白凍QQ瓶6入(百香果口味)

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000032959/products/N010217450

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